Салат із крабовими паличками та яйцями залишається невід’ємною частиною святкового меню. Ця страва настільки популярна, що її можна зустріти не лише на Новий рік чи на день народження, а й у звичайні дні за бажанням. Але існує ще один, більш цікавий рецепт – салат, який хоч і нагадує крабовий, однак значно смачніший.
Невероятний салат із крабовими паличками – “Морський”
Салат із крабовими паличками готується в новому дусі швидше та простіше, ніж традиційний “Крабовий”, але приносить незрівнянні гастрономічні враження.
Інгредієнти:
- пачка морського коктейлю або кальмарів;
- пачка крабових паличок;
- 150 грамів сиру;
- три яйця;
- один зубчик часнику;
- майонез;
- сіль, перець.
Приготування цього салату з морським коктейлем надзвичайно просте, практично без використання плити. Головне – зварити яйця, остудити їх і очистити. Далі натерти курячий продукт і сир на тертці. З упаковки морського коктейлю чи кальмарів злийте олію. Якщо використовуєте сирі кальмари, спершу відваріть їх 2-3 хвилини.
У великій мисці змішайте морепродукти, терті яйця, крабові палички, розподілені на волокна, і часник, пропущений через прес. Заправте все майонезом, додайте сіль і перець за смаком, потім перемішайте. Салат можна подавати так, як є, прикрасивши його сиром і ікрою, або ж вдатися до творчості, особливо якщо страва на новорічний стіл.
Встановіть кулінарне кільце на плоскій тарілці, викладіть салат всередину, посипте тертим сиром і залиште в холодильнику на 20-30 хвилин, щоб настоявся. Просто перед подачею ще раз посипте тертим сиром і прикрасьте ікриками.
