Якщо до Нового року залишилося зовсім трохи часу, не панікуйте! Ці смачні салати легко готуються за лічені хвилини з простих продуктів. Оформлені акуратно і без зайвої суєти – ідеальний вибір для зайнятих господинь.
Швидкі оригінальні салати за 15 хвилин
Ці салати можна почати готувати практично за півгодини до Нового року, адже всі інгредієнти легко знайти в найближчому магазині.
Салат з тунцем, овочами та кукурудзою
Салат виходить соковитим і добре збалансованим за смаком — тунець гармонійно поєднується з хрусткими овочами та солодкістю кукурудзи. Листя салату надає свіжості та об’єму, а заправка підкреслює смак.
Для приготування вам знадобляться:
- 150 г консервованого тунця;
- 100 г солодкої консервованої кукурудзи;
- 1 болгарський перець;
- 1 огірок;
- листя салату — за смаком;
- сік лимона та олія.
Тунець розім’яти виделкою, перець і огірок нарізати кубиками. Все це змішати, додати кукурудзу та подрібнене листя салату. Заправити на свій смак соком лимона та олією.
Салат з копченою куркою, огірком і кукурудзою
Цей салат більш ситний і наповнений смаком. Курка надає страві виразний копчений аромат, який гармонійно поєднується з соковитим огірком і солодкою кукурудзою.
Для приготування вам знадобляться:
- 150 г копченої курки;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- 2 яйця;
- 1 огірок;
- майонез.
Курку, огірок і яйця нарізати кубиками, з’єднати їх, додати кукурудзу і заправити майонезом за смаком.
Салат з лососем та авокадо
Легкий та елегантний варіант, де риба чудово гармоніює з жирним авокадо, створюючи насичений смак. Маслини надають страві пікантних середземноморських нот.
Для приготування вам знадобляться:
- 150 г слабосоленого лосося;
- 1 авокадо;
- 100 г салатного міксу;
- 5 помідорів чері;
- 50 г маслин;
- сік лимона і олія (для заправки).
Лосось і авокадо нарізати шматочками, змішати з маслинами, черрі та салатом. Заправити лимонним соком і олією.
Салат з корейською морквою та куркою
Ситний і яскравий варіант без зайвої метушні. Курка та картопля роблять його поживним, морква надає гостроти, а оливки – легку солоність, яка підкреслює смак страви.
Для приготування вам знадобляться:
- 200 г курячого філе;
- 2 картоплини;
- 150 г моркви по-корейськи;
- 2 яйця;
- 50 г оливок;
- майонез.
Відварити курку і картоплю, нарізати кубиками. Подрібнити яйця і змішати їх з м’ясом і картоплею, додати моркву та оливки, заправити майонезом.
Салат з крабовими паличками, ананасом і сиром
Незалежно від думок про крабові палички з приводу складу, вони залишаються класикою святкового столу і одним з найпопулярніших інгредієнтів у салатах.
Для приготування вам знадобляться:
- 200 г крабових паличок;
- 100 г консервованих ананасів;
- 2 яйця;
- 50 г твердого сиру;
- майонез.
Яйця відварити й нарізати кубиками. Подрібнити крабові палички та ананаси, а сир нарізати кубиком. Змішати всі інгредієнти і заправити майонезом.
Салат з крабовими паличками, ананасом і капустою
Ще один варіант “крабового” салату, який готується буквально за 10-15 хвилин. Ананас надає страві солодощі, а зерна граната — яскравості та легку кислинку.
- 200 г пекінської капусти;
- 150 г крабових паличок;
- 100 г консервованого ананаса;
- 100 г сиру;
- зерна граната;
- майонез.
Капусту, крабові палички, ананаси й сир нарізати. Додати за смаком гранатові зерна та заправити майонезом (теж за смаком).
Салат з мандаринами, куркою та сиром
Свіжий і нетрадиційний варіант для святкового столу, який також готується за 15 хвилин — рекомендуємо спробувати.
Для приготування вам знадобляться:
- 3-4 мандарини;
- 200 г курячого філе (запеченого або копченого);
- 100 г сиру;
- 3 варені яйця;
- 50 г волоських горіхів;
- грецький йогурт або майонез.
Мандарини розібрати на часточки, курку і яйця нарізати кубиками. Сир натираємо на крупній тертці, горіхи подрібнити.
З’єднайте всі інгредієнти, заправте і обережно перемішайте. Додайте сіль за смаком, якщо потрібно.
Ми також ділилися, що готувати на Новий рік 2026, щоб порадувати господиню року — Вогняного Червоного Коня.
