З домашнього желе легко виходить смачна пастила, яка готується дуже просто. Повітряний десерт вдасться кожному, адже не потрібні ні плита, ні духовка. Приготувати його зможе навіть дитина.
Ця желейна пастила без цукру стає все популярнішою в мережі. Її ніжний, вершковий смак нагадує відомий десерт Пташине молоко. Особливо смачно її подавати до чаю чи кави.
Десерт, подібний до Пташиного молока – рецепт за 10 хвилин
Подробиці приготування ніжного десерту ділилася в TikTok користувачка під ніком light__fruits. Вона наочно демонструє на відео, як готувати цей десерт, запевняючи, що на його приготування піде лише близько 10 хвилин або навіть менше.
Для приготування вам знадобляться лише два основні інгредієнти:
- дві упаковки желе (у відео використовується полуничне);
- упаковка сиру вагою 250 грамів.
Також необхідно взяти воду в обсязі, що дорівнює кількості сиру, тобто близько 250 мілілітрів.
Спочатку потрібно закип’ятити воду і залити нею желе. Потім добре перемішати ложкою. Далі помістіть суміш у блендер або збийте занурювальним міксером приблизно три хвилини. У цю пухку масу додайте сир і ще раз збийте протягом п’яти хвилин, щоб не було жодних грудочок.
В результаті ви отримаєте однорідну світлу рідину. Додавати цукор необов’язково, оскільки в готовій суміші для желе він вже міститься. Перелийте суміш у зручну силіконову форму та помістіть у холодильник для застигання. Готовий желейний десерт має легко нарізатися та тримати форму. На смак він нагадує Пташине молоко з приємним полуничним ароматом.
