Буряк — це невибаглива культура, яка при правильному підході щедро нагородить вас урожаєм. Щоб виростити великі та смачні коренеплоди, важливо провести належну підготовку ґрунту, правильно посадити рослини та здійснити декілька простих підгодівель. У цій статті дізнаєтеся, що варто додати в лунки під час посадки буряка (і моркви) та як досягти успішного врожаю — незалежно від того, вирощуєте ви насінням чи розсадою.
Що слід додати в лунки під час посадки буряка
Щоб буряк став великим і смачним, необхідно підготувати ґрунт ще до посадки. Навесні, під час перекопування (на площі 1 квадратного метра), варто внести 3-3,5 кг компосту, 5 кг торфу й дві склянки золи.
Також можна додати добрива безпосередньо в лунки під час посадки:
- компост або перегній — приблизно склянка на лунку, забезпечить початкове живлення буряку;
- 1-2 ст. л. деревної золи — допоможе знизити кислотність ґрунту, яку буряк не любить;
- 1-2 ст. л. кісткового борошна — надасть фосфор для гарного розвитку;
- 1 ч. л. гірчичного порошку — захистить від шкідників.
Важливо врахувати: свіжий гній не можна використовувати під буряк — він може призвести до накопичення нітратів та підвищити ризик виникнення захворювань.
Щоб підсолодити коренеплоди, 2-3 рази за сезон їх поливають розчином солі — 15-20 г на 10 л води. Це живлення заповнює нестачу натрію, що можна впізнати за почервонілими листям.
Як правильно посадити буряк для хорошого врожаю
Насіння буряка можна сіяти безпосередньо в ґрунт із квітня по червень, коли температура ґрунту сягне 8-10°С. Сходи здатні витримати короткочасні заморозки до -2°С, але тривале похолодання може призвести до того, що рослини підуть у стрілку, а коренеплоди будуть маленькими і несмачними.
За 10 днів до посадки насіння варто замочити. Для цього покладіть його в марлевий мішечок і замочіть у теплій воді на 8-12 годин. Потім необхідно знезаразити насіння — наприклад, на 15-20 хвилин опустити в розчин перекису (1 ст. л. на 100 мл води) або використати біопрепарат, наприклад, “Фітоспорин”.
Після цього просушіть насіння, посійте його у вологі борозни, присипте землею та полийте. Якщо температура на вулиці ще низька, накрийте грядки агроволокном, поки не з’являться сходи.
Як правильно висадити буряк розсадою у відкритий ґрунт
Вирощування буряка через розсаду дозволяє отримати урожай на порядку раніше — майже на місяць.
Для посіву буряка на розсаду насіння також потрібно знезаразити, висушити та висіяти у вологий ґрунт на глибину не більше 1 см. Накрийте плівкою або склом та залиште у світлому місці з температурою 18-20°С.
Сходи з’являтимуться на 4-6-й день, тоді можна зняти плівку. Після приблизно двох тижнів розсаду слід підгодувати комплексним добривом. У відкритий ґрунт пересаджуйте, коли з’явиться 2-3 справжніх листочка.
